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酒石黃/肼黃/食用檸檬黃/酸性黃23/1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽/食用色素黃色5號(hào)/他特秦/Tartrazine

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產(chǎn)品編號(hào)：: SR0191

CAS 號(hào)：: 1934-21-0

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英文名稱：Tartrazine；Tartar yellow；3-Carboxy-5-hydroxy-1-p-sulfophenyl-4-p-sulfophenylazopyrazole trisodium salt；4-(p-Sulfobenzeneazo)-1-p-sulfophenyl-5-hydroxypyrazole-3-carboxylic acid trisodium salt；C.I.19140

其他名稱：肼黃；食用檸檬黃；酸性黃23；1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽；食用色素黃色5號(hào)；他特秦

CAS號(hào)：1934-21-0

C₁₆H₉N₄Na₃O₉S₂=534.36

級(jí)別：BS

含量：≥85.0%

重金屬：≤40ppm

砷：≤3ppm

鉛：≤10ppm

性狀：橙黃色粉末。21℃時(shí)的溶解度為：水11.8%，10%的乙醇9%，50%的乙醇3%，溶于甘油，丙二醇，不溶于油脂，屬偶氮型酸性染料，耐熱性，耐酸性，耐光性，耐鹽性均好，在檸檬酸及酒石酸等溶液中很安定。耐氧化性較差，遇堿稍變紅，還原時(shí)褪色。熔點(diǎn)：300℃。
用途：生化研究。生物染色用。沉淀滴定的吸附指示劑，如用于銀鹽滴定氯和碘離子，也用作氧化還原指示劑。制造照相鏡頭黃色濾片。
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