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日落黃/日落黃FCF/1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽/食用黃色6號/食品黃3/食用桔黃/Sunset Yellow FCF

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英文名稱：Sunset Yellow FCF；Food Yellow 3；C.I. 15985；FD&C Yellow No. 6；Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulphonatophenyl)azo]naphthalene-2-sulphonate

其他名稱：日落黃FCF；1-對磺酸苯基偶氮-2-羥基萘-6-磺酸二鈉鹽；食用黃色6號；食品黃3；食用桔黃

CAS號：2783-94-0

C₁₆H₁₀N₂Na₂O₇S₂=452.37

級別：AR

含量：≥87.0%

干燥減量、氯化物及硫酸鹽總量：≤13.0%

水中不溶物：≤0.2 %

砷：≤3ppm

鉛：≤10ppm

汞：≤1ppm

鎘：≤1ppm

性狀：橙紅色均勻粉末或顆粒，無臭。易溶于水（6.9%，0℃）、甘油、丙二醇，微溶于乙醇、不溶于油脂。水溶液呈黃橙色。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，還原時褪色。0.1%水溶液呈橙黃色。耐光性，耐熱性，耐酸性非常強，耐堿性尚好，但遇堿呈紅褐色。

用途：生化研究。食品、醫(yī)藥、化妝品的著色，也是制造鋁鹽色淀的原料

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