英文名稱：Agar；Gelose；2X YT Agar；Gum agar
其他名稱：瓊脂；洋菜；石花菜；瓊膠；寒天
CAS號：9002-18-0
分子式：(C12H18O9)n
級別：BR
凝膠強度：≥400/㎝2
水不溶物：≤1%
干燥失重：≤15.0%
灼燒殘渣：≤5.0%
明膠實驗：合格
淀粉實驗：合格
性狀(以下信息僅供參考)：類白色或淺黃色半透明粉末。味淡或微有氣味。具黏性。漸溶于熱水中呈凝膠狀,不溶于冷水或乙醇
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)細(xì)菌培養(yǎng)
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